LA EVOLUA TENDENCO DE ĜELATENO
Gelateno estas proteino kun unikaj fizikaj, kemiaj ecoj kaj biokongrueco. Ĝi estas vaste uzata en medicino, nutraĵoj, fotografio, industrio kaj aliaj industrioj. Gelatenaj produktoj estas dividitaj en medicinan gelatenon, manĝeblan gelatenon kaj industrian gelatenon laŭ iliaj uzoj.
Inter la ĉefaj aplikaj areoj de gelateno, manĝebla gelateno respondecas pri la plej alta proporcio, atingante ĉirkaŭ 48.3%, sekvata de kuraca gelateno, kun proporcio de ĉirkaŭ 34.5%. La proporcio de industria gelatenkonsumo malpliiĝas, respondecante pri ĉirkaŭ 17.2% de la totala gelatenkonsumo.
En 2017, la tuta produktokapacito de la ĉina gelateno atingis 95 000 tunojn, kaj la tuta jara produktado atingis 81 000 tunojn. Kun la disvolviĝo de la hejmaj industrioj de medikamentoj, kapsuloj, manĝaĵoj, sanproduktoj kaj kosmetikaĵoj, la postulo pri gelateno daŭre kreskas. Laŭ ĉinaj doganaj datumoj, la totalaj importadoj de gelateno kaj ĝiaj derivaĵoj en Ĉinio atingis 5 300 tunojn, eksportoj atingis 17 000 tunojn, kaj netaj eksportoj atingis 11 700 tunojn en 2017. Sekve, la ŝajna konsumo de la ĉina gelatenmerkato en 2017 atingis 69 400 tunojn, pliiĝo.kvanto de 8 200 tunoj kompare kun 2016.
Nuntempe, la kreskorapideco de kuraca gelateno estas la plej alta. Oni atendas, ke la kreskorapideco de la industrio estontece ankoraŭ atingos pli ol 10%, sekvata de manĝaĵa gelateno, kiu atendas atingi ĉirkaŭ 3%. Dum la ekonomio de nia lando ankoraŭ estas en periodo de rapida disvolviĝo, oni atendas, ke la postulo je kuraca gelateno konservos kreskorapidecon de 15% en la venontaj 5-10 jaroj, kaj la kreskorapideco de manĝebla gelateno atingos pli ol 10%. Tial ni atendas, ke kuraca gelateno kaj altkvalita manĝebla gelateno estos la fokuso de la hejma gelatenindustrio estontece.
Ekde la pasinta jaro, pro la efiko de la covid-19, gelateno, kiel grava farmacia krudmaterialo, havas grandegan kreskon en postulo en la internacia merkato.
Laŭ koncernaj EU-regularoj, kompanioj, kiuj produktas kaj prilaboras gelatenon derivita de besto devas pasi EU-registriĝon por eniri la EU-merkaton. Multaj hejmaj gelatenaj entreprenoj ne povas eksporti al EU-merkato pro la ĝisnuna registriĝo. Ĝelatenaj entreprenoj devus lerni pri la plej novaj EU-postuloj por la registrado de gelatenaj eksportoj, plifortigi la administradon de krudmaterialoj kaj kontroli la produktadprocezon por certigi, ke produktoj plenumas EU-normojn.
La eŭropa merkato havas signifajn komercajn ŝancojn. Ĝi estas la ĉefa direkto de hejmaj gelatenaj kompanioj.
Afiŝtempo: 9-a de junio 2021
