Por akiri pli bonan rajton scii kaj juĝi, konsumantoj elektos aĉeti manĝaĵojn tre zorge.Ili ĉiam pli forĵetas produktojn kun alergenoj, E-kodoj aŭ kompleksaj ingrediencoj en favoro de tute naturaj manĝaĵoj.La gelateno, kiun Gelken provizas al klientoj, estas pura natura manĝaĵo, kiu povas provizi pli kaj pli bonajn uzojn ol aliaj similaj produktoj.
La uzo degelatenoekzistas de multaj jaroj kaj estas unu el la plej ĝisfunde studitaj manĝaĵoj.La malalta fandpunkto de gelatena ĝelo permesas la liberigon de fortaj aromoj.Ĉi tiu unika teksturo kaj buŝsento ludas esencan rolon por multaj konsumantoj dum aĉetado de decido.Ankaŭ malalta kalorio estas alia trajto: eĉ kun sukeranstataŭaĵoj, ilia fandpunkto, gusto-liberigo kaj teksturo restas preskaŭ senŝanĝaj.
Senekzempla versatileco
Gelatino estas natura manĝaĵo kaj pura proteino.Kiel manĝklasifiko, gelateno ne estas E-numera manĝaldonaĵo.Gelatino plenumas la postulojn de puraj etikedaj produktoj kaj ĝia postulo kreskas konstante.Hodiaŭ homoj provas ne uzi artefaritajn aŭ modifitajn aldonaĵojn, kiuj devas porti la E-numeron en nutraĵproduktado.Gelatino enhavas neniujn konservativulojn aŭ aliajn aldonaĵojn kaj estas libera de grasaj, kolesteroloj kaj urikacidaj komponaĵoj.Ĉiuj krudaĵoj - de sanaj bestoj, kiuj estis aprobitaj por homa konsumo kaj estis inspektitaj de bestkuracisto.
Sano venas unue
Eĉ homoj kun alergioj povas uzi gelatenosekure ĉar gelatina hidrolizato ne deĉenigas konatajn alergiajn reagojn.Kompreneble ĉi tio ankaŭ profitigas fabrikistojn, ĉar produktoj enhavantaj alergenojn devas esti klare etikeditaj.Eĉ se konsumantoj ne havas alergiojn, ili povas konscie eviti aĉeti tiajn manĝaĵojn.Alia avantaĝo de gelateno: ili plifortigas konektivan histon, plibonigas la haŭton kaj certigas brilajn harojn kaj firmajn ungojn.
Neanstataŭigebla
Gelatino havas malsamajn ĝelfortojn kaj gradojn.Ĝi taŭgas por ĝeligado, ligado, ligado kaj stabiligado de emulsioj kaj ŝaŭmoj.La gelateno de Gelken helpas fabrikistojn de manĝaĵoj krei novigajn, sanajn produktojn.Aliaj anstataŭaĵoj por gelateno kiel ekzemple pektino, karagenano, agaro aŭ amelo kaj fermentaj produktoj estas kutime kombinaĵoj de malsamaj hidrokoloidoj.Ju pli kompleksa estas la konsisto de materio, des pli alta la risko de neantaŭvideblaj reagoj por produktado.Ili povas nur kovri iujn el la propraĵoj de gelateno, sed neniam la plenan gamon.
Afiŝtempo: majo-11-2022
